“绿美阳江·中国蚝都 2023 年程村蚝美食文化周”活动启动仪式于 12 月 22 日在阳西县文化广场举行。此次活动由阳江市人民政府、广东省农业农村厅主办,阳西县人民政府、阳江市农业农村局、广东广播电视台珠江频道承办,旨在弘扬文化、推广美食，加强阳江名特优农（副）产品推介,全力推动“百千万工程”落地见效。
启动仪式上，省委常委、统战部部长王瑞军，阳江市委书记卢一先，省委统战部常务副部长郭汉毅，省农业农村厅副厅长陈东，省委第一巡视组副组长叶俏枝，阳江市政府副市长关天表，省商务厅二级巡视员容佩婵，阳西县委书记张秀洁宣布活动启动。阳江市副市长关天表主持启动仪式。
省农业农村厅副厅长陈东在致辞中表示，阳江蚝产业将成为实现强县促镇带村富民、促进城乡区域协调发展的大产业，“漠阳味道”品牌也将越擦越亮，让特色农产品走向世界，与全球市场深度融合。阳江市副书记雷玉春在致辞中表示阳江将进一步打造“中国蚝都”的城市名片，全面推进绿美阳江生态文明建设，以特色蚝产业为纽带，打造更具魅力的绿色化社会经济发展新引擎。阳西县委书记张秀洁表示，阳西县将不断发展壮大“蚝”协会，加快程村蚝文化馆和“中国蚝乡”乡村振兴示范带建设，带动文旅产业融合发展。蚝美食文化周将会年年举办，让阳西“蚝”味道飘香万里、“蚝”产业扬名天下。
启动仪式上，为了让来宾更好地了解阳江“蚝”文化、感受“蚝”魅力，更是播出了特别打造的《中国蚝都 蚝美阳江》专题宣传片，并为斗菜烹饪大赛和短视频大赛中获奖的选手颁奖。
为推动阳西的生态建设，举行了乡贤助力各镇“百千万工程”和绿美阳西生态建设仪式，旨在通过集中力量，打造一个绿色美丽的阳西。同时，多家生鲜超市、酒店与生蚝加工企业签订购销合作协议，促进阳西蚝业的产业发展。
启动仪式后，参加活动的领导嘉宾一起巡展参观，参观了“漠阳味道”、“阳西味道”、“海洋牧场”、“非遗美食”、“非遗文化”等80多个展位，仔细观察展示的农产品、农业技术和农业装备等，对展品的质量和创新性给予了高度评价。在参观过程中，领导嘉宾与参展企业商户进行了互动交流，询问产品的生产过程、市场销售情况以及企业的发展规划等。领导嘉宾们表达了对企业商户、渔民的肯定和鼓励，并提出了一些建设性的意见和建议，希望能够进一步推动农业产业的发展。
参观巡展活动不仅让领导嘉宾们对各县（市、区）的特色农业发展情况有了更深入的了解，也为企业商户提供了一个与领导嘉宾面对面交流的机会，促进了双方的互动和合作。通过这种互动交流，领导嘉宾们对农业产业的发展趋势和需求有了更准确的把握，为进一步推动农业发展提供了宝贵的参考和支持。
