5月30日,“寻味百千万 相聚天河南”系列美食文化活动在广州市天河区举行。活动通过厨艺赛事、乡村食材展销、乡村食材风味品鉴、采购签约等多种创新形式,探索从产地到餐桌、从消费到产业、从帮扶到共赢的“百千万工程”新路径。

活动当天,首届“南街厨神”花式秀技备受瞩目。6家来自天河区餐饮商户的主厨同台秀技,以匠心厨艺演绎山海风味。

嘉年华现场还设有名店品鉴区、乡村振兴食材展销区、食疗养生讲坛及醒狮展演等环节,市民可在核心商圈零距离选购山野好物,以消费力量助农兴商。

夜幕降临,乡村振兴风味宴正式开席。首批天河南必食榜12道菜品全部来自参赛作品,另有16道乡村振兴主题宴席菜品,实现帮扶食材“全链条覆盖”。福建永定六月红芋头、梅州兴宁乳鸽、贵州毕节金耳菌等山海好物悉数入馔。

活动现场举行了百千万采购意向签约,为帮扶地农产品搭建长效产销合作平台。天河南专属美食IP“寻味百千万·味”同步发布,将持续承载美食展演、助农展销、文化推广功能。

天河南街道商会会长朱锦英介绍,接下来将组织餐饮企业走进帮扶地区,为农户提供产品标准化、包装优化等技术支持,并推出系列主题展,下月将开启梅州特产主题展。街道还将依托商会、企业、供销社等资源,推动帮扶地区形成更稳定的特色农产品供应体系,让“种得好”转化为“卖得好”。

本次活动由天河区“百千万工程”指挥办、天河区天河南街道办事处指导,天河南街道商会、天河南街道总工会、天河南百千万工程工作专班承办,辖区各社区居民委员会、街道经济发展办公室、沙河供销社、中国农业银行股份有限公司广州天河支行、中国工商银行股份有限公司广州国际金融城支行、天河大厦协办。